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自然のままの野生酵母、白神こだま酵母＜製パン用酵母＞
白神こだま酵母は、世界自然遺産「白神山地」から発見された野生酵母です。
添加物（乳化剤や酸化防止剤など）を加えない、自然のままの酵母です。
発酵力を強める働きをする物質や保存料などの添加物をまったく加えていません。

　
白神こだま酵母（製パン用乾燥酵母）を使えば、ふんわりやわらかく無添加で素材本来の味を引き出すパンがご自宅で作れます。
しかも、一般的な天然酵母と比べて驚くほど短時間で、取り扱いも簡単です。
自然の素材だけで焼き上げる、風味豊かな白神こだま酵母のパンづくりをお楽しみください。

　
本品は、真空パックされた10gの小袋が5包入。
お取り扱い方法や簡単なレシピが載ったパンフレットが付属して、白神こだま酵母をはじめて使われる方にピッタリです。


　
種起こしが不要です
粉に対して2％の白神こだま酵母ドライ（粉が300gの場合、白神こだま酵母は6g）を、その約3倍（粉300g なら約18〜20g）量のぬるま湯（約30〜35℃）に振り入れて5分程度待つだけです。
その後、指などでよく混ぜ、溶け残りをなくして粉や先入れの材料と一緒に混ぜます。

　
発酵力が強く、２時・

【商品名】
　有機穀物で作った天然酵母（ドライイーストタイプ）9g×2個 JANコード：4560342330242

【商品説明】
　・原材料：酵母、有機小麦・有機とうもろこし(ドイツ)
・手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる・ホームベーカリーにも・手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる・1袋で食パン三斤分
・有機穀物使用・予備発酵不要の天然酵母

【商品名】
　有機穀物で作った天然酵母（ドライイーストタイプ）9g×2個 JANコード：4560342330242

【商品説明】
　・原材料：酵母、有機小麦・有機とうもろこし(ドイツ)
・手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる・ホームベーカリーにも・手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる・1袋で食パン三斤分
・有機穀物使用・予備発酵不要の天然酵母

世界シェアNo.1 イーストメーカー「フランス サフ社」のインスタントドライイーストです。

生イーストの半分以下の量で、優れた発酵持続力を発揮する安定性抜群のイーストです。
イースト臭が少なく、発酵の香りを生かすことができます。
冷凍生地にも安定した効力を発揮します。

フランスパン、食パンなど糖分の少ない生地（糖配合（対粉）0〜12％目安）にお使いください。


予備発酵は不要です。

開封後は、冷蔵保管してください。


＜使用方法＞
粉に直接混ぜ、冷水には直接触れないこと。

きくらげは、食用にされた歴史が古く、中国では6世紀ごろから不老長寿の薬として食されていたようです。

また近年では、漢方薬としての効果も認められており、カルシウムが多いことはもとより、鉄分・ビタミンD・ビタミンB1・B2、さらには食物繊維も十分に含まれてということで、栄養価の高い食材として非常に注目が高まっています。


【一粒あたりビタミンD2含有パン酵母2.5mg配合】〇1日あたり3粒を目安に水又は白湯でお召し上がりください。

〇高温多湿・直射日光を避けて、冷暗所に保管してください。

〇開封後は、お早めにお召し上がりください。

〇本品は、多量摂取により疾病が治癒したり、より健康が増進するものではありません。

体質や体調により合わない時は、中止するかあるいは量を減らしてください。

原材料表示をご確認の上、食品アレルギーのある方はお召上がりにならないでください。

ワイナリー：フレシネグループ
ブドウ品種：マカベオ、サレーロ（チャレロ）、パレリャーダ

商品説明：リンゴそれも完熟した蜜入りリンゴを連想される香り立ち、小さくて白い花、香ばしいナッツやパンの生地を思わせる酵母の香りもあります。


※商品画像はイメージです。
商品名とビンテージ(年度)が違う場合があります。

※ヴィンテージやラベルに関しては、予告なく変更になっている場合がございます。

※ヴィンテージにつきましては、恐れ入りますが、購入ご検討の際にお問い合わせくださいませ。

インスタントドライイースト（乾燥酵母）です。

生イーストの半量で、優れた発酵力を発揮します。


予備発酵のいらないインスタントドライイーストです。

3g(食パン1斤分)ずつの個包装。
お得な30個セット。
使いやすく保存にも便利です。

食事用パンで粉の重量の0.8〜1.5%、菓子パンで粉の重量の2〜5%を目安に、捏ねるとき混ぜて下さい。




・原材料：イースト、乳化剤(ソルビタン脂肪酸エステル)、ビタミンC
・内容量：30ｇ×30袋
・賞味期限：別途商品ラベルに記載
・原産国：フランス
・保存方法：冷暗所にて保管。
開封後は袋口を
締めて冷蔵庫に保存
・製造者：株式会社パイオニア企画

【商品名】
　有機穀物で作った天然酵母（ドライイーストタイプ）9g×2個 JANコード：4560342330242

【商品説明】
　・原材料：酵母、有機小麦・有機とうもろこし(ドイツ)
・手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる・ホームベーカリーにも・手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる・1袋で食パン三斤分
・有機穀物使用・予備発酵不要の天然酵母

【商品名】
　有機穀物で作った天然酵母（ドライイーストタイプ）9g×2個 JANコード：4560342330242

【商品説明】
　・原材料：酵母、有機小麦・有機とうもろこし(ドイツ)
・手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる・ホームベーカリーにも・手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる・1袋で食パン三斤分
・有機穀物使用・予備発酵不要の天然酵母

有機穀物使用
予備発酵不要の天然酵母
使い切りタイプ

■手軽に風味豊かな天然酵母のパンが作れる
■小麦粉に直接混ぜて使用
■ホームベーカリーにも
■1包で食パン一斤分

原材料：
酵母、有機小麦・有機とうもろこし(ドイツ)


・本商品はメール便専用で,ポスト投函となります、代引き・時間指定はできません。

・到着まで2-4日(平日）かかります。

・お荷物は23ｘ23cm厚さ2cmの段ボールです、ポストに入らない場合は不在票が投函されます。

・厚さの制限があるため丁寧な包装ができません。
多少の変形・割れはご容赦ください。

「商品情報」パンをふっくらと膨らませます。

発酵力が強く、風味・焼き色も優れています。

予備発酵なしで、直接粉に混ぜて使用できます。

パン1斤分使い切りタイプのドライイースト。


共立食品株式会社は製菓材料、ナッツ、ドライフルーツの輸入・加工・製造を一貫して行うメーカーです。

携帯のレシピサイトや手づくりお菓子コンテストなども展開しており、“食"を楽しむ時代へ多彩なシーンを提案しています。


「主な仕様」
原材料:乾燥酵母(フランス)、ソルビタン脂肪酸エステル(フランス)、ビタミンC(中国)
商品サイズ(高さx奥行x幅):100mm×25mm×70mm

【夏季冷蔵商品】
袋の端をカットして、そのまま絞り出して使えるカスタードクリームです。
クリームパンなどの焼き込み用にお使いください。

【原材料】砂糖、食用植物油脂、液状マルトース、卵白、全卵、全粉乳、水飴、脱脂粉乳、乳清蛋白、食酢、澱粉、濃縮レモン果汁、加工澱粉、グリシン、香料、保存料（ソルビン酸K）、増粘多糖類、着色料（カロチン、V,B2）、乳化剤
【製造者】オリエンタル酵母株式会社（東京都板橋区小豆沢3-6-10）【販売者】株式会社　プロフーズ【賞味期限】商品パッケージに記載
【ご注意】開封後はお早めに使い切ってください。

※単品で6個以上ご購入いただきましても■ケース販売■価格は適用されませんのでご注意ください。

※特別価格で販売中は、ケース販売割引は適用されません。

※在庫切れの場合はお届けまでにお時間をいただきます。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。

長期保存なのにしっとり食感。

メープルシュガーと メープルシロップを生地に練り込み、焼き上げました。

自然な甘さと香ばしさ、コクと深みのある風味豊かなワッフルです。


【商品情報】
内容量:60g×6個

【原材料名】
小麦粉（国内製造）、クリームフラワーペースト、マーガリン、砂糖、加糖卵黄（卵黄、砂糖）、油脂加工品（砂糖、バター、植物油脂）、パネトーネ種、転化糖、メープルシュガー、麦芽エキス、メープルシロップ、脱脂粉乳、食塩、酵母 ／ 加工デンプン、乳化剤、香料、増粘多糖類、ｐＨ調整剤、着色料（紅麹、カロテン）、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む）

【メール便発送に関する注意点】
郵便受けへのお届けのため、代引き・配達日時指定サービスはご利用いただけません。

厚さ制限の都合上、簡易梱包でのお届けとなります。
ハサミやカッターを使用しての開封はご遠慮ください。